Горох — це одна з найдавніших овочевих культур, відома людству більше семи тисяч років. Цей бобовий овоч є не лише смачним, а й корисним, адже містить велику кількість білка та вітамінів. Посадка гороху не вимагає особливих умов, проте необхідно дотримуватись кількох рекомендацій, щоб забезпечити добрий урожай. Основні фактори, які впливають на успішність посадки гороху, — це строки висіву, вибір сорту, стан ґрунту та погодні умови.
В Україні горох зазвичай висаджують навесні. Однак, терміни висіву можуть варіюватися залежно від кліматичних умов конкретного регіону. Знання оптимальних термінів посіву суттєво вплине на якість вашого врожаю, тому важливо звернути увагу на погоду та температурні коливання.
У цій статті ми розглянемо, коли і як правильно сіяти горох, які умови створити для росту рослин, а також надамо корисні поради стосовно догляду за горохом протягом вегетаційного періоду.
Оптимальні терміни для посіву гороху
Горох — холодостійка рослина, і його можна висаджувати, коли температура ґрунту досягає +5-8 °C. Це відбувається, зазвичай, в кінці березня або на початку квітня, але точні дати можуть варіюватися в залежності від регіону України. Важливо не поспішати з посадкою у випадку, якщо земля ще не прогрілася, оскільки це може призвести до загибелі рослин.
Найкращий час для посадки гороху з середини квітня до початку травня. В цей період загроза поворотних заморозків вже зменшується, а умови для росту культур стають найбільш сприятливими. Досліджуйте прогнози погоди, щоб уникнути несприятливих умов у період посіву.
Слід також відзначити, що посів гороху в більш пізні терміни може вплинути на урожай. Якщо зволікати з висадкою, рослини будуть меншими і слабшими, адже вони зосереджуватимуть зусилля на цвітінні, а не на формуванні здорової зеленої маси.
Вибір сортів гороху
При виборі сортів гороху необхідно зробити акцент на типі, який найкраще підходить для вашого регіону та призначення. Загалом існує кілька основних типів гороху: цукровий, лущильний та кормовий. Цукровий горох вживають у їжу у свіжому вигляді, лущильний призначений для переробки, а кормовий — для тварин.
Цукровий горох є найсмачнішим, однак його потрібно висаджувати на сонячних місцях, адже в тіні він може перетворитися на жорсткі стручки. Лущильний горох має триваліший термін зберігання і може зберігатися до зими, консервація — також популярний спосіб зберігання. Кормовий сорт зазвичай вирощується у великих обсягах для корму тварині.
Окрім цього, важливо враховувати місцеві умови: вологість, кислотність ґрунту, тип земель — все це вплине на ріст і розвиток обраного сорту. Належна підготовка допоможе отримати бажаний урожай, не забуваючи про поради щодо сівозміни.
Погодні умови для посадки
Горох може успішно рости в прохолодних умовах, але оптимальні температури для його розвитку — від +10 до +20 градусів Цельсія. Якщо висадити насіння занадто пізно, цьому може завадити спекотна погода, що теж негативно впливає на врожайність. Тому важливо дотримуватись рекомендованих термінів висіву, щоб рослини не опинилися під впливом несприятливих погодних умов.
Крім того, горох краще росте при достатній вологості ґрунту. У сухі весняні періоди слід бути готовими до поливу. Нормальний баланс вологи у разі нестачі природних опадів є запорукою успішного росту рослин. рекомендується поливати насіння після висадки для швидкого схожості.
Нестача вологи може призвести до затримки в рості рослин і зменшення їх виживаності, що в свою чергу вплине на загальну врожайність. У випадку, якщо ви помічаєте погіршення умов, альтернативним рішенням є встановлення тимчасового укриття над висадками, що захистить її від сильних вітрів або ожеледиці.
Фази місячного календаря: сприятливі дні для посіву
Багато городників звертають увагу на місячний календар, адже певні фази Місяця можуть сприяти покращенню роста рослин. Згідно з народними спостереженнями, найбільш сприятливі дні для посадки гороху — це дні, коли Місяць перебуває у знаках Землі або Води.
В Україні сприятливими днями для посіву гороху 2024 року вважаються 17-22 і 30-31 травня. У червні — 1, 3-4, 8-9, 15-23 та 26-27 числа. Важливо планувати посіви, виходячи з цих рекомендацій, щоб отримати найбільший урожай. Досвідчені городники застосовують місячний календар як частину агрономічної практики для покращення врожайності.
Незважаючи на залежність деяких городників від місячного календаря, важливо також враховувати погодні умови, стан ґрунту та інші фактори, які можуть вплинути на успішність посадки гороху.
Підготовка ґрунту перед посадкою
Перед посадкою гороху основною умовою є підготовка родючого і добре дренованого ґрунту. Перш ніж висаджувати насіння, ділянка має бути ретельно перекопана, а також, за потреби, збагачена органічними добривами, такими як компост або перегній.
Краще обробити ділянку восени, щоб забезпечити максимальне збагачення ґрунту живильними речовинами. Необхідно також провести контроль pH- значення ґрунту; він повинен бути нейтральним або несильно кислим. Якщо pH недостатнє, можливе внесення вапнякових добрив для його покращення.
Горох віддає перевагу легким ґрунтам, тому якщо ваша ділянка заболочена або важка, розгляньте можливість додавання піску або органічних речовин для покращення дренажу. Якісно підготовлений ґрунт забезпечить рослинам підтримку на всіх етапах їхнього росту.
Техніка висадки гороху
Техніка висадки гороху дуже важлива і вимагає дотримання належної глибини та відстані між насінням. Рекомендується здійснювати висадку у борозенки глибиною 3-5 см. Відстань між насінням в рядку повинна становити 5-10 см, а між рядами — 15-25 см.
Після підготовки грядок і висадки насіння, слід добре зволожити грунт і мульчувати його для збереження вологи. Це сприятиме швидкому проростанню насіння, що може статися за 2-5 тижнів залежно від погодних умов.
Під час висадки варто бути обережним, щоб не ушкодити коріння рослин. Не допускайте глибокої засипки, оскільки це може перешкодити нормальному рісту. Важливим залишається достатній доступ повітря та світла для рослин.
Догляд за посівами: полив, підживлення та контроль за шкідниками
Догляд за горохом не є складним, але вимагатиме постійної уваги. Перш за все, рослини потребують достатньої кількості вологи, особливо в період активного зростання та формування стручків. Рекомендується поливати горох 1 раз на тиждень, а під час цвітіння — 2 рази на тиждень.
Підживлення також є суттєвим елементом догляду за рослинами. Використовуйте азотні добрива, оскільки горох активно засвоює азот з повітря завдяки бульбочковим бактерія. Також зручно комбінувати мінеральні та органічні добрива, що сприяє належному розвитку рослин.
Крім того, варто постійно контролювати рослини на предмет шкідників та захворювань. Попелиця, листоїди та інші шкідники можуть негативно вплинути на урожай, тому рекомендується своєчасно проводити обробки проти шкідників відповідними препаратами. Якщо вам помітні несприятливі зміни, вживайте дії негайно.
Збір урожаю: коли і як це робити
Збір урожаю гороху — дуже важливий етап, на якому залежить якість стручків. Звичайно, горох готовий до збору через 60-90 днів після посадки. Залежно від сорту і умов вирощування, стручки можна збирати, коли вони достигають зеленої забарвлення та стають щільними.
Якщо збирання затягнути, стручки можуть перезріти і зробитись жорсткими, що негативно вплине на смакові якості. Чим раніше ви зберете урожай, тим більше шансів на отримання свіжого і смачного гарніру.
Збір урожаю проводять вручну, обережно зрізаючи стручки, намагаючись не ушкодити рослини. Якщо планується зберігання гороху, то важливо не затягувати із збиранням, адже свіжий урожай краще потрапляє у консервування або заморожування.
