Мультиварка стала незамінним помічником на кухні для багатьох сучасних домогосподарок. Цей прилад здатний поєднувати в собі функції багатьох кухонних електроприладів, значно спрощуючи процес приготування їжі. Якщо ви плануєте придбати мультиварку, важливо знати, на що звертати увагу, щоб не помилитися у виборі та знайти ідеальний пристрій для своїх потреб.
У цій статті ми розглянемо, які основні чинники слід враховувати при виборі мультиварки, а також поділимося корисними порадами та рекомендаціями. Від обсягу чаші до потужності, від функціональних можливостей до матеріалів виготовлення – усі ці аспекти мають значення для того, щоб ваш новий кухонний помічник максимально задовольняв ваші вимоги.
Для початку розглянемо, які основні типи мультиварок існують, та які з них можуть стати вашим ідеальним рішенням.
Основні типи мультиварок
Мультиварки можна поділити на кілька основних типів, кожен з яких має свої особливості та переваги.
- Класичні мультиварки
- Мультиварки-скороварки
- Повільноварки
- Рисоварки
- Комбіновані прилади
Класичні мультиварки – це універсальні пристрої, які здатні виконувати безліч функцій: варити, тушити, смажити, готувати на пару й випікати. Мультиварки-скороварки мають специфічну функцію приготування їжі під тиском, що дозволяє значно скоротити час готування. Повільноварки орієнтовані на тих, хто цінує смак та якість їжі, адже приготування в них відбувається повільно та при низькій температурі. Рисоварки використовуються спеціально для приготування рису та каш. Комбіновані прилади поєднують кілька функцій, забезпечуючи більшу універсальність.
Класичні мультиварки
Класична мультиварка зазвичай має просту конструкцію з безліччю автоматичних програм. Зазвичай вона обладнана кількома режимами приготування їжі: від варіння до запікання. Моделі можуть зрізнятися за обсягом чаші, що може варіюватися від 2 до 6 літрів.
Класичні мультиварки найчастіше містять антипригарне покриття, що спрощує чистку і запобігає пригоранню їжі. Вибираючи цей тип, звертайте увагу на кількість режимів приготування, адже чим більше їх, тим більше можливостей для приготування різних страв.
Зазначимо, що класичні мультиварки зручні у використанні і не вимагають великих знань у кулінарії. Вони ідеально підходять для новачків або тих, хто прагне швидко та смачно готувати без зайвих зусиль.
Мультиварки-скороварки
Мультиварки-скороварки працюють за принципом підвищеного тиску, завдяки чому їжа готується значно швидше. Ці прилади особливо цінуються тими, хто завжди перебуває в русі і не має багато часу на приготування їжі.
З ними ви зможете легко готувати різноманітні страви: від густих супів до ніжного м’яса. Такі мультиварки, зазвичай, мають складнішу конструкцію, тому їх варто вибирати лише якщо ви впевнені, що оціните їх швидкість і ефективність.
Переваги мультиварок-скороварок включають автоматичний контроль тиску, що підвищує безпеку приготування. Багато моделей мають функцію ручного скидання тиску, що додає рівень контролю.
Повільноварки
Повільноварки призначені для приготування страв протягом тривалого часу при низьких температурах, на відміну від класичних мультиварок. Ця оптимальна модель для людей, які цінують смак страв і готові витратити кілька годин для приготування, щоб отримати соковиті та насичені страви.
Основна їхня перевага – збереження корисних речовин у продуктах, адже при повільному готуванні використовують менше води. Це може бути ідеальним вибором для любителів здорового харчування.
Звертайте увагу на функції, які автоматично переключаються, коли страва починає бути готова. Багато повільноварок мають можливість підтримувати температуру протягом тривалого часу.
Рисоварки
Рисоварки – це спеціалізовані мультиварки, які відмінно справляються з приготуванням різних видів рису. Вони просто ідеальні для приготування ситних каш і інших страв з круп. Зазвичай, ці прилади мають просту конструкцію, але можуть мати різноманітні автоматичні програми для різних видів рису.
Купуючи рисоварку, важливо звернути увагу на її можливості, адже деякі моделі можуть готувати також тушковані страви або страви на пару. Рисоварки заощаджують ваш час, оскільки автоматично вимикаються, коли рис готовий.
Перед покупкою варто з’ясувати, чи є в моделі функція підтримання тепла, що дозволить вам не хвилюватися за страву, якщо ви відкладаєте прийом їжі на деякий час.
Комбіновані прилади
Комбіновані мультиварки є універсальним рішенням для тих, хто хоче працювати з різними методиками приготування. Вони можуть мати як функцію скороварки, так і можливість повільного варіння або приготування на пару. Такі моделі надають більше свободи у виборі режимів.
Крім того, комбіновані мультиварки часто мають велику кількість автоматичних програм. Це відмінно підійде для кулінарів, які бажають експериментувати з рецептами.
Універсальність комбінованих моделей дозволяє підходити для різних типів їжі, незалежно від ваших уподобань. Із ними ви можете легко готувати сніданки, обіди і вечері.
Як вибрати мультиварку
При виборі мультиварки необхідно звертати увагу на кілька ключових чинників. Це допоможе знайти ідеальну модель, відповідну вашим потребам.
- Обсяг чаші
- Потужність
- Матеріал чаші
- Функціональність
- Додаткові функції та безпека
Давайте розглянемо кожен з цих пунктів детальніше.
Обсяг чаші
Обсяг чаші є важливим критерієм, оскільки він безпосередньо впливає на кількість порцій, які ви зможете приготувати за один раз. Для невеликих сімей (1-2 особи) зручніше використовувати моделі з об’ємом від 2 до 3,5 літрів.
Для середніх сімей (3-4 особи) підійдуть мультиварки об’ємом 4-5 літрів. Якщо ви зазвичай готуєте для великої родини або любите запасатися стравами на кілька днів, зверніть увагу на моделі об’ємом від 6 літрів.
При виборі моделі важливо врахувати не тільки свої поточні потреби, а й можливе зростання сім’ї, щоб уникнути повторного придбання.
Потужність
Потужність мультиварки визначає швидкість приготування їжі та енерговитрати. Потужні моделі (більше 1000 Вт) зазвичай готують швидше, що є важливим фактором для тих, хто завжди в русі.
Зазвичай, для невеликих обсягів (2-3 літри) досить 600-900 Вт, в той час як для великих чаш (6 літрів і більше) рекомендується потужність понад 1000 Вт. Оптимальний варіант – знайти баланс між потужністю і споживаною електроенергією, щоб уникнути високих витрат на електрику.
Потужні мультиварки можуть також забезпечити кращі результати при смаженні та випічці, оскільки здатні досягати високих температур швидше.
Матеріал чаші
Матеріал, з якого виготовлена чаша, також має велике значення. Найпоширенішими є чаші з антипригарним покриттям, які дозволяють приготування без використання олії.
Чаші з антипригарним покриттям часто виготовляються з тефлону або кераміки. Тефлон менш стійкий до подряпин, тому слід уважно дбати про види посуду, якими ви користуєтеся. Кераміка є більш міцною і довговічною, але вимагає дбайливого догляду.
Крім того, деякі моделі можуть мати чаші з нержавіючої сталі, які відрізняються міцністю та зносостійкістю. Вибір конкретного матеріалу залежить від ваших уподобань та планованих задач.
Функціональність
Функціональність мультиварки визначається кількістю доступних режимів приготування їжі. Багато моделей мають базові програми, такі як варіння, гасіння, смаження і випічка. Додаткові функції, як-от приготування йогурту або супів, можуть стати в нагоді залежно від ваших кулінарних уподобань.
Якщо ви плануєте використовувати мультиварку для приготування різноманітних страв, звертайте увагу на моделі з більшим набором автоматичних програм. Це дозволить вам експериментувати з рецептами та покращити якість страв.
Деякі мультиварки також мають можливість програмування власних рецептів, що може бути дуже зручно для досвідчених кулінарів.
Додаткові функції та безпека
Сучасні мультиварки оснащені різними додатковими функціями, які підвищують їхню зручність використання. Однією з найпоширеніших є функція відкладеного старту, що дозволяє вам запланувати приготування їжі заздалегідь.
Також важливо звертати увагу на наявність механізмів безпеки, наприклад, системи блокування кришки під час приготування під тиском та автоматичного скидання тиску. Це допоможе уникнути випадкових опіків або небезпечних ситуацій.
Додаткові функції, такі як підігрів чи самоочищення, також можуть бути корисними, адже забезпечують простоту і комфорт використання.
Поради щодо вибору мультиварки
Коли ви визначилися з основними параметрами, ось кілька додаткових порад, які можуть допомогти вам зробити правильний вибір:
- Частота використання
- Бюджет
- Відгуки користувачів
- Гарантія
Кожна з цих порад доволі важлива, щоб придбана мультиварка стала надовго вашим кухонним помічником.
Частота використання
Перед вибором мультиварки визначте, наскільки часто ви плануєте її використовувати. Якщо вона потрібна для рідкісного приготування їжі, можна обрати менш корисну і дешевшу модель. Якщо ж ви щодня плануєте готувати страви, варто інвестувати у якісний та багатофункціональний пристрій.
Залежно від вашої мети, пошукайте модель з особливими функціями, які вам зручні у повсякденному приготуванні. Наприклад, якщо ви часто готуєте для великої родини, оберіть модель з більшою чашею і потужністю.
Бюджет
Визначтеся з бюджетом, який готові витратити на мультиварку. Як правило, ціна варіюється в залежності від бренду, функцій та загальних характеристик. Не завжди дорожчі моделі є кращими, тому варто порівняти всі варіанти та знайти оптимальний.
Очікуйте отримати найбільшу цінність за свої кошти, тому розгляньте функції, які вам важливі, і оберіть модель, що відповідає вашому бюджету без зайвої витрати на непотрібні опції.
Відгуки користувачів
Перед покупкою не завадить ознайомитися з відгуками інших користувачів. Вони можуть надати корисну інформацію про плюси та мінуси конкретних моделей. Вам також можуть допомогти форуми, де люди діляться власним досвідом використання.
Часто відгуки містять корисні поради щодо вибору та підбору правильних режимів приготування їжі, що може значно полегшити ваше рішення.
Гарантія
Перед покупкою ознайомтесь з умовами гарантованого обслуговування. Високоякісні мультиварки зазвичай пропонують тривале обслуговування та гарантію, що свідчить про найвищу надійність бренду.
Наприклад, багато виробників надають гарантію на 2-3 роки, що є хорошим знаком їх продукції. Це також означає, що ви можете спокійно вимагати сервісної підтримки у разі необхідності.
Висновок
Вибір мультиварки може здаватися складним завданням, зважаючи на великий асортимент на ринку. Однак, дотримуючись наведених рекомендацій і враховуючи свої потреби, ви зможете знайти ідеального помічника для вашої кухні.
Не забудьте про ключові фактори, такі як обсяг чаші, потужність, функціональні можливості та безпеку. Якщо ви оберете відповідну модель, ваша мультиварка стане вашим надійним другом, який заощадить час та подарує смачні кулінарні шедеври.
Тож готуйтеся до нових досягнень на кухні, експериментуючи з різними стравами та технологіями приготування. Ваша нова мультиварка буде незамінним помічником у цьому процесі!
