Bourbon Blade and Bow є гідним представником традиційних смаків бурбону. Характер цього напою майстерно формується завдяки обережним технікам виробництва та витримки.
| Категорія | Інформація |
|---|---|
| Назва | Лікер Blade and Bow |
| Тип | Бурбон |
| Міцність | 45.5% |
| Регіон | Кентуккі, США |
| Виробник | Дистилярня Stitzel-Weller |
| Аромат | Фруктовий, ванільний, з нотками смаженого дуба і трохи пряний |
| Смак | Карамельний, ванільний, фруктовий, з деякими горіховими відтінками |
| Післясмак | Легкий, з теплим карамельним присмаком в кінці |
Всеосяжний аналіз бурбону Blade and Bow
Bourbon Blade and Bow пропонує задовільний асортимент смаків і ароматів, обумовлених його унікальними методами дистиляції і витримки. Цей бурбон вшановує свої корені, водночас пропонуючи сенсорною мандрівки, що вирізняється своїм характерним ароматом та фінішем, а не надмірно вражаючим смаком. Використання системи витримки солера підвищує його складність і послідовність, вирізняючи його на ринку бурбону.
Букет напою запрошує, містячи нотки сухофруктів, ванілі та дуба. На смак відчуваються ноти карамелі, шепіт пряного жита та смажених горіхів, завершаючи гладким і тривким фінішем. Хоча у Blade and Bow є свої плюси, його смакова складність може не повністю захопити.
Дистилярня: Де його виробляють?
Bourbon Blade and Bow виготовляється на знаменитій дистилярні Stitzel-Weller у Луівіллі, Кентуккі, яка є опорою спадщини бурбону з 1935 року. Ця дистилярня славиться виробництвом вишуканих напоїв та введенням м’якого, пшеничного стилю бурбону, що характеризується додаванням пшениці.
Унікальний смак цього бурбону посилюється інноваційним процесом витримки солера, що об’єднує старі та молоді спирти, створюючи багатий і послідовний профіль. Розташування в самому серці країни бурбону в Кентуккі надає бурбону глибокі нотки ванілі, карамелі та дуба.
Дистиляція та витримка: Як він створюється?
Створення бурбону Blade and Bow передбачає точний процес дистиляції, доповнений інноваційною технікою витримки, яка вирізняє його серед інших. Дистиляція відбувається в мідних перегонних кубах, які грають важливу роль у досягненні його м’якої текстури, при цьому ефективно ліквідуючи домішки. Після цього Blade and Bow використовує унікальний метод витримки солера; цей підхід включає постійне змішування старих і молодих бурбонів, гарантуючи, що кожна пляшка відображає гармонійну послідовність і глибину.
Бурбон витримується в обпечених американських дубових бочках, що надає йому багаті смаки ванілі, карамелі та дуба.
Аромат: Що він викликає?
Запах бурбону Blade and Bow є водночас запрошуючим і елегантно простим. Він починається з чарівного злиття сухофруктів, легко переходячи в ніжну солодкість, спричинену ваніллю. Серед них присутні тонкі нотки обсмаженого дуба та легкий відтінок спецій, які збагачують ольфакторний досвід.
Смак: Який смаковий досвід?
Смакуючи Blade and Bow, можна відчути просту, але приємну смакову подорож. Перший ковток вводить в дію гладку карамельну есенцію, досконало поєднуючи її з затишним теплом ванілі. Ця початкова солодкість підсилюється шарами сухофруктів, в той час як легка пряність від жита та горіхові відтінки сприяють балансованому смаковому профілю.
Післясмак: Що залишається на язиці?
Фініш бурбону Blade and Bow відзначається гладкістю та приємним тривалим відчуттям. Він майстерно поєднує м’яке тепло від спецій з легкою солодкістю, що знову нагадає про нотки ванілі та карамелі, які були попередньо відзначені. Легкий запах дуба збагачує післясмак, додаючи запрошуючу складність.
Особисте роздуми
Bourbon Blade and Bow вирізняється як приємний, хоч і не надзвичайний, напій. Він більше акцентує на своїй історичній значущості, аніж пропонує виняткову смакову подорож. Хоча він забезпечує гідний досвід, інші бурбони в подібному ціновому сегменті можуть більш ефективно захопити смак. Однак його унікальний процес витримки робить його вартим дегустації для ентузіастів, навіть якщо він може не спонукати до повторної покупки.
Огляд смакового профілю
Bourbon відкривається ароматичним вибухом кам’янистих фруктів і ванілі, переходячи до смаку, наповненого персиками, медом і тонким дубом. Фініш характеризуєтьсялегкою пряністю в поєднанні з нотками солодкості, створюючи приємне завершення.
Кому б я рекомендував його?
Bourbon Blade and Bow може стати відмінним вибором для тих, хто не знайомий з бурбоном, надаючи можливість дізнатися про світ витриманих спиртів. Однак для більш досвідчених любителів бурбону, які шукають глибшої складності і характеру, він може не повністю відповідати очікуванням, особливо з точки зору ціни.
Нагороди: За що його визнали?
Хоча оригінальний Blade and Bow ще не здобув значних нагород, його 22-річний варіант отримав визнання. Blade and Bow 22-Year-Old Limited Release здобув титул “Найкращий прямий бурбон” і виграв золоту медаль на престижному конкурсі спиртних напоїв San Francisco World Spirits Competition.
Ціни: Яка вартість?
Bourbon Blade and Bow позначений як преміум-бурбон, який зазвичай коштує від $50 до $55 за пляшку об’ємом 750 мл. Як вступ до бурбонів, витриманим за технологією солера, він пропонує поважний досвід; однак його ціна, здається, більше пов’язана з спадщиною бренду, ніж з його смаковими пропозиціями.
Вміст алкоголю: Який його ABV?
З ABV 45.5% Bourbon Blade and Bow має багатий профіль, що робить його відмінним вибором для дегустації.
| Бренд бурбону | ABV (%) | Примітки |
|---|---|---|
| Blade and Bow | 45.5 | Збалансований з багатим профілем, підходить для смакування |
| Buffalo Trace | 45 | Гладкий, з комплексним набором смаків |
| Woodford Reserve | 45.2 | Насичений і повнотілий зі глибоким смаком |
| Maker’s Mark | 45 | М’який і доступний, з солодким профілем |
| Bulleit Bourbon | 45 | Високий вміст жита, відомий своєю пряністю |
Оптимальні способи насолоджуватися бурбоном Blade and Bow
Смакувати Bourbon Blade and Bow в чистому вигляді або з краплею води розкриє його складний характер. Додатково, він може стати відмінною основою для класичних коктейлів, підносячи такі напої, як Old Fashioned або Manhattan.
Кулінарні поєднання
– Поєднання з сиром: Витриманий Гауда або Манчего.
– Поєднання з десертом: Трюфелі з чорного шоколаду або пиріг з пеканами.
– Поєднання з м’ясом: Копчене брискет або стейк рібай на грилі.
Коктейлі
Old Fashioned
– Інгредієнти: 60 грам бурбону Blade and Bow, 1 цукровий кубик, кілька крапель гірчиці Angostura, апельсинова шкірка, кубики льоду.
– Приготування: Змішайте цукор, гірчицю і воду в склянці. Додайте лід і бурбон, перемішайте, прикрасьте апельсиновою шкіркою.
Manhattan
– Інгредієнти: 60 грам бурбону Blade and Bow, 30 грам солодкого вермуту, 2 краплі гірчиці Angostura, мараскінова вишня.
– Приготування: Змішайте інгредієнти в посуді з льодом, перемішайте і процідіть у охолоджену склянку.
Bourbon Blade and Bow vs 1792 Small Batch
Вибір між Blade and Bow і 1792 Small Batch залежить від ваших смакових уподобань. Blade and Bow пропонує більш тонкий смаковий досвід, тоді як 1792 схиляється до більш сміливого, пряного виразу. Кожен бурбон задовольняє різні смаки і обставини.
