Рубрика : Їжа

Особи, які досягли 65 років і більше, зазвичай класифікуються як літні. Рекомендації, надані тут, є загальними і базуються переважно на поширених непорозуміннях та харчових викликах,...

Походячи від грецького слова “panton,” що означає “усюди”, пантотенова кислота отримала свою назву завдяки її поширеності в різноманітних джерелах їжі. Основні функції пантотенової кислоти: *...

Розуміння значення солі та нашої необхідної дози Сіль, загально визнана як кухонна сіль (NaCl), складається на 40% з натрію та на 60% з хлору. Натрій...

Травний, або шлунково-кишковий тракт (ШКТ), має довжину від 5 до 10 метрів і складається з кількох різних ділянок: – Ротова порожнина та глотка – Стравохід...

Добавки до їжі — це сполуки, які вводять до харчових продуктів для виконання певних технологічних функцій. У Європі ці добавки ідентифікуються за допомогою числового коду,...

Для дорослих допустиме споживання доданого цукуру залежить від індивідуальних енергетичних потреб, таких як 2000 ккал або 3000 ккал. Розумна рекомендація передбачає максимальне споживання 50-75 грамів...

Натрій можна знайти практично в кожному продукті харчування, однак він переважно концентрується в столовій солі. Відомий як NaCl, столова сіль складається з натрію та хлору,...

Вітамін С, науково відомий як аскорбінова кислота, є основним водорозчинним антиоксидантом, що міститься як у крові, так і в тканинах. Суттєві функції вітаміну С Вітамін...

Компульсивне переїдання, клінічно відоме як розлад переїдання, є складним харчовим порушенням, яке характеризується повторними епізодами споживання значних обсягів їжі за короткий проміжок часу без компенсаторної...

Розуміння та наслідки остеопорозу: розрідження структури кісток Остеопороз – це стан, що характеризується зменшенням кісткової тканини, який виникає внаслідок різних підпорядкованих факторів, серед яких найбільш...